Matoppskrifter

Her finner du spennende matoppskrifter til sunn og god mat

Kategorier

Laks med smak av basilikum

Antall porsjoner:
3
Ingredienser:
600 g laksefilet
sitronpepper
2 ss olje til steking

Saus
1 rød paprika
1 grønn paprika
1 løk
½ terning fiskebuljong
1 ½ dl eplejuice
2 dl matyoghurt
1 ss hvetemel
frisk eller tørket basilikum
evt salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
Finhakk paprika og løk og fres det i olje.
Smuldre i buljongen.
Spe på med eplejuice og rør i matyoghurt blandet med hvetemel.
La det trekke et par minutter.
Skjær laksen i tynne skiver, krydre godt med sitronpepper og stek dem på begge sider.
Hell sausen over laksen, og strø hakket frisk(eller tørket) basilikum over.
Dekorer gjerne med rød paprika.
Velbekomme
Send oppskrift
Vanskelighetsgrad
Enkel
Del oppskrift
Legg til på min oppslagstavle
Skriv ut oppskrift