Matoppskrifter

Her finner du spennende matoppskrifter til sunn og god mat

Kategorier

Thailam med smak av lime

Antall porsjoner:
4
Ingredienser:
6 lime
2 ts brunt sukker
½ chili, finhakket
1 ss fiskesaus
400 g lammekjøtt, skjært i biter
2 ss peanøttolje
4 sjalottløk, finhakket
1 bunt koriander, finhakket
mynteblader
1 dl peanøtter, grovhakket
Kokt ris
Fremgangsmåte:
Riv skallet fra 3 lime og press saften fra resten og bland med sukker, chili og fiskesaus.
Rør til sukkeret er oppløst.
Stek kjøttet i peanøttolje i en panne.
Skjær deretter kjøttet i skiver og bland det med dressingen.
Fordel blandingen i 4 boller, tilsett sjalottløk, urter og peanøtter.
Serveres med kokt ris.
Velbekomme
Beslektede oppskrifter
Send oppskrift
Vanskelighetsgrad
Enkel
Del oppskrift
Legg til på min oppslagstavle
Skriv ut oppskrift