Avokadosalat med svinekjøtt

Porsjoner:
2
Ingredienser:
300 gram svin ytrefilet
150 gram paprika
½ rødløk
1 lite hode isbergsalat
3 dl hakket agurk
10 stk cherrytomater, delt i 2
1 avocado, i skiver eller biter
1 liten boks mais
Fremgangsmåte:
Kutt opp kjøtt, løk og paprika i strimler, krydre etter smak og stek det i ovnen på 200 grader i 20-30 minutter.
Rør rundt et par ganger mens det står i ovnen.
La det kjøle seg ned litt før du blander i resten.
Kostplanlegger.no - Gratis kostholdsprogram på nett