Grønnsakssuppe som metter

Porsjoner:
2-4
Ingredienser:
1 stk løk
2 fedd hvitløk
2 stk poteter
2 stk gulrøtter
0,5 stk sellerirot
400 g karbonadedeig
1 bokser hermetiske tomater
2 ts karve
7 dl vann
2 stk kjøttbuljongterninger
salt og pepper

Fremgangsmåte:
Finhakk løk/hvitløk og stek den i olje.
Stek kjøttdeigen og ha alt i en kjele.
Tilsett potet, gulrot og sellerirot(hakket i mindre biter).
Hell på vann, hermetiske tomater og buljong.
La alt koke 15-20 minutter til grønnsakene er møre.
Tilsett karve og smak til med salt og pepper.
Serveres varm med grovbrød.
Kostplanlegger.no - Gratis kostholdsprogram på nett