Kanel og nøtte brød

Porsjoner:
1
Ingredienser:
375g grov sammalt hvete
25g gjær
2,5 dl melk
1/2 ts salt
1/2 ss olje
1 ts kanel
knuste valnøtter og hasselnøtter
Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 200 grader.
Varm melken til 37 grader (fingervarm).
Rør gjæren ut i melken, og tilsett alle ingrediensene.
Elt deigen til den er jevn og ta det i en bolle med plast over.
La det heve til dobbel størrelse.
Smør formen med smør eller olje, velt deigen over i formen.
La den etterheve i noen minutter før du setter den inn i ovnen.
La det steke i ca 45 minutter.
Kostplanlegger.no - Gratis kostholdsprogram på nett