Kyllingfrikassè

Porsjoner:
4
Ingredienser:
2-300 gr kyllingfilet
1 ts dill
1 løk, finhakket
4 asparges
100 gr vårløk, finhakket
300 gr rosenkål
1 brokkoli, i biter
100 gr røde linser
1/2 l melk
3 eggeplommer
salt, pepper og muskat etter smak
Fremgangsmåte:
Del kyllingen i mindre biter og fres det i smør i en kjele.
Tilsett deretter resten av grønnsakene utenom asparges.
Hell på vann og melk så det dekker alt og kok til kyllingen er mør(ca 30 min).
Hell av kraften, kjøl litt ned og tilsett eggeplommene under kraftig omrøring.
Tilsett dill og krydder.
Legg i aspargesen og kok opp.
Serveres varm.
Kostplanlegger.no - Gratis kostholdsprogram på nett