Laks med eplepasta

Porsjoner:
2
Ingredienser:
4 epler
2 røde paprika
300 g laks, røkt
2 løk
4 ts karri
2 ss olje
3-4 dl lettrømme
fullfornspasta
Fremgangsmåte:
Skjær epler, paprika og laks i terninger.
Finhakk løk og stek det i olje med eple og karri.
Rør inn rømme og tilsett paprika og laksebiter.
La alt få et oppkok.
Serveres med fullkornspasta.
Kostplanlegger.no - Gratis kostholdsprogram på nett