Marinerte reker

Porsjoner:
2
Ingredienser:
ca 200 gr reker
Marinade:
1/2 dl olivenolje
1/2 ts rød chili, finhakket
1/2 ts frisk ingefær, finhakket
1/2 ts frisk koriander, finhakket
1/4 løk, finhakket
1/2 ts hvitløk, finhakket
4 sorte oliven, finhakket
saften fra 1/2 lime
salt og pepper etter eget ønske
Fremgangsmåte:
Bland sammen alle ingrediensene og bland det sammen med friske reker.
Serveres med grovbrød.
Kostplanlegger.no - Gratis kostholdsprogram på nett