Snøfrisk kylling

Porsjoner:
4
Ingredienser:
4 kyllingfileter
6 ss snøfriskost
4 skiver mager bacon
salsa:
1 fedd hvitløk, finhakket
1 løk, finhakket
1 1/2 dl finhakket rød paprika
2 ss koriander, hakket
Fremgangsmåte:
Bank filetene tynne, smør på snøfriskost og legg to og to sammen (Kan festet med tannpirkere)og stek dem i en panne.
Stek baconet sprøtt og deretter resten av ingrediensene til de er møre.
Del hver kyllingfilet i to og pynt med bacon og salsa.
Kostplanlegger.no - Gratis kostholdsprogram på nett