Thaisuppe med kylling

Porsjoner:
4
Ingredienser:
1 boks kokosmelk, fettredusert
4 dl hønsekraft, terning + vann
1 vårløk
1 limeblad
1/2 stilk sitrongress
1 chili
2 ss fiskesaus
1 ts sukker
1 ss limesaft
2 kyllingfileter, skivet
2 ss koriander, finhakket
Fremgangsmåte:
Skjær vårløk, limeblad, sitrongress og chili i små strimler mens du koker opp hønsekraft og kokosmelk i en kjele.
Tilsett alt utenom koriander og la det småkoke i 5 minutter.
Tilsett koriander til slutt og server.
Kostplanlegger.no - Gratis kostholdsprogram på nett